intranet   contacto

turnos online
Buscar:

 

Área de Alimentación y Dietoterapia sanatorio argentino

El Área de Alimentación y Dietoterapia funciona en coordinación con el área de internación a fin de brindar un servicio adecuado que promueva un buen estado alimentario nutricional de los comensales.

El área brinda asistencia al paciente y al acompañante en el área de internación y se ubica contiguo al área de internación, en la planta baja del establecimiento.

Está integrado por un jefe profesional Nutricionista, y nueve cocineras con horarios rotativos.

La profesional responsable se encarga de confeccionar las planillas de alimentación de acuerdo a la prescripción médica y al menú establecido, supervisa el consumo, la aceptación de las comidas y a aquellos pacientes que por su patología o su situación biológica, requieran un plan de alimentación específico  se les confeccionará, bajo indicación médica, su correspondiente Dieta de Alta.

Sistema de distribución de alimentos

El traslado de las preparaciones culinarias desde la cocina hacia las habitaciones es realizada por el ayudante y el auxiliar de cocina mediante carros transportadores, efectuando la distribución según el tipo de menú prescripto por el médico tratante.

Horarios del servicio de distribución

La distribución de los alimentos se realiza en los siguientes horarios:
- Desayuno: 8, 30 hs.
- Almuerzo: 12, 30 hs.
- Merienda: 16, 30 hs.
- Cena: 20, 30 hs.

Producción del Área

La tipificación de Dietas pretende abarcar aquellas dietas de uso habitual en la institución, se incluye:

Dieta Completa

Indicada para quienes no requieren alimentación especial, su objetivo es mantener o lograr el buen estado nutricional del paciente. Pretende controlar la ingesta de sodio, colesterol y grasa e incrementar la proporción de fibras y carbohidratos complejos. Se ofrece la alternativa con o sin sal.


Dieta liquida


Verduras - Dieta Blanda sin carne


Liviana - Dieta blanda con carne


Dieta pacientes Diabéticos


Dieta pacientes Celiacos


Dieta Gastroprotectora


Dieta Astringente


Dieta Hepatoprotectora


Dieta Hipoalergenica




Internación: San Luis 432 Oeste. Tel.: (0264) 4303030 / Consultorios Externos: Santa Fe 263 Este - Tel.: 4303050 al 4303055

Diagnóstico por Imágenes: Calle San Luis 432 Oeste - Tel: (0264) 4303010 / Calle Santa Fe 263 Este - Tel: (0264) 4303070 – 80

HORARIO DE VISITA INTERNADO: Lunes a Domingo de 18 a 20 hs.

 HORARIOS DE ATENCIÓN
· Diagnóstico por Imágenes Calle San Luis: Lunes a Viernes de 8 a 21 hs. - Sábados de 9 a 13 hs. y 17 a 20:30 hs.
· Diagnóstico por Imágenes Calle Santa Fe: Lunes a Viernes 7:30 a 22 hs. - Sábados de 8 a 12 hs.
· Vacunatorio: Lunes a Viernes de 8 a 13 hs. y 17 a 21 hs. - Sábados de 9 a 13 hs.
· Laboratorio Calle San Luis: Guardia 24 hs.
· Consultorio Pediatría: Guardia 24 hs.
· Radiología: Guardia 24 hs.


.